DORI FISH FILLET CRISPY

Bahan-bahan
1 bungkus dory fillet (bisa dibeli di supermarket terdekat)
1/2 buah lemon
1/2 sendok teh garam
3 sendok tepung terigu
2 sendok tepung beras
1/2 botol garlic sauce
1/2 sendok teh merica
Langkah
Lumuri dori dengan garam, perasan lemon dan merica. Letakkan di kulkas selama kurang lebih setengah jam
Siapkan tepung basah yaitu campuran tepung terigu dgn garam dan merica
Tepung kering : campuran tepung terigu, tepung beras, sedikit garam
Lumuri dori dengan tepung basah, lalu tepung kering lalu goreng sampai kecoklatan
Untuk side dish : siapkan rebusan sayuran sesuai selera dan kentang goreng
Jika mau lebih sehat buat potato wedges dengan memotong kentang lalu lumuri dengan merica dan garam dan lalu dipanggang


Untuk pemesanan ikan fillet
silakan menghubungi :
hp/wa : 081297321732